Hauswirtschaftsleiter/in (w/m/d) für den Kooperativen Ganztag (KoGa) Haimhauserstr. 23

Bereichern Sie die Landeshauptstadt München

Verfahrensnummer: 24795 

Ihr Einsatzbereich:

Referat für Bildung und Sport, KoGa Haimhauserstraße 23

Das können Sie bei uns bewirken

Als Hauswirtschaftliche Betriebsleitung übernehmen Sie die operative und strategische Verantwortung für alle hauswirtschaftlichen Abläufe am KoGa-Standort. Die Aufgaben orientieren sich an den Anforderungen der städtischen Profile für Hauswirtschaftliche Betriebsleitungen sowie den Besonderheiten der Ganztagsbildung.

Darauf können Sie sich freuen

• Attraktive Vergütung: E9a TVöD (je nach Erfahrungsstufe von €3.558,96 € bis €4.844,33 € brutto im Monat bei Beschäftigung in Vollzeit) / , Jahressonderzahlung, Leistungsorientierte Bezahlung, betriebliche
• Altersvorsorge, Orts- und Familienzuschlag sowie Vermögenswirksame Leistungen.
• Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket Job oder zur IsarCardJob (steuerfrei) sowie JobRad-Leasing.
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten/Homeoffice, verschiedene Arbeitszeitmodelle – ohne Wochenend-, Schichtdienste oder Rufbereitschaft. [bitte ggf. kürzen]
• Wohnen: Möglichkeit zur Anmietung einer Werkmietwohnung [optional und nur bei unbefristeten Arbeitsverträgen und einer Arbeitszeit von mindestens der Hälfte der regulären]
• Familie: Reservierte Betreuungsplätze in städtischen Kinderkrippen, Kindergärten und Horten.
• Weiterbildung: Breites Angebot an Fort- und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
• Gesundheit: Vielfältige Angebote im betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Weitere Vorteile entdecken

Das bringen Sie mit 

Qualifikation

•    Abgeschlossenes Studium zur/zum staatlich anerkannten Betriebswirt*n für Ernährungs- und Versorgungsmanagement, Hauswirtschaftliche Betriebsleitung, Hauswirtschaftsleitung oder Hauswirtschaftsmeister*in oder Küchenmeister*in oder vergleichbar
•    Fundiertes Wissen in Ernährungsphysiologie
•    Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Bewirtschaftung von Einrichtungen
•    Vertiefte Kenntnisse in Reinigung und Wäscheversorgung

Kompetenzen
•    Verantwortungsvolle Mitarbeiter*innenführung, hohe Kooperations- und Konfliktfähigkeit
•    Ausgeprägtes Organisationstalent und konzeptionelles Arbeiten
•    tiefgehende Fachkenntnisse im Ernährungs- und Versorgungsmanagement
•    eigenverantwortliches Arbeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative

Ihre Kernaufgaben
•    Führung, Planung und Organisation der Essensversorgung für die standortspezifische Altersgruppe. 
•    Bedarfsgerechte Speiseplanung, Beschaffung und Wirtschaftsführung 
•    Personalführung und fachliche Anleitung des hauswirtschaftlichen Teams 
•    Implementierung und Umsetzung qualitätssichernder Maßnahmen, insbesondere nach HACCP 
•    Koordination der Versorgung am Standort, inkl. Einführung und Leitung von Essensgremien 
•    Sicherstellung von Reinigung und Wäschepflege in Eigen- oder Fremdregie 
•    Qualitätskontrolle der Fremdvergabe (Reinigung, Wäsche, ggf. Catering)
•    Teilnahme an Gremien und Leitungskonferenzen sowie aktive Mitgestaltung von Prozessen, Konzepten und Qualitätsstandards 
•    Kalkulation und Verwaltung des Wirtschaftsetats für Verpflegung, Reinigung und Wäsche.

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz. Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.

Wir als Arbeitgeberin

Wir arbeiten für München, unser Kindl. Mehr als 45.000 Beschäftigte. Größte kommunale Arbeitgeberin in Deutschland. Bayerische Landeshauptstadt. Wir sind das #teamstadtmünchen.
Mehr Informationen dazu finden Sie auf muenchen-unser-kindl.de.

Sie haben Fragen

Fachliche Fragen
Frau Hertle,
Tel. 0162 - 255 63 11,
E-Mail: heike.hertle@muenchen.de

Fragen zur Bewerbung

Jessica Markhof,
Tel. 089/233-84555,
E-Mail: jessica.markhof@muenchen.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bewerbungsfrist: 29.05.2026

Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München finden Sie unter: https://stadt.muenchen.de/rathaus/karriere.

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